lundi 22 mai 2017

Tartinons !

Vous avez été très nombreuses à vous en rendre compte je pense je suis une grande fan de la bonne bouffe ! Et principalement des brunchs et des apéros !
J'ai eu beaucoup de demandes sur des idées de tartines et d'apéros, du coup voilà quelques idées pour des apéros sympas !
Je suis une accro des tartines, soit avec du pain de poilane ou du pain de mie grillé on ne s'en lasse pas !
Je reste souvent dans les basiques avec de l'avocat (soit écrasé soit en morceaux), du Philadelphia que je tartine "en base", je rajoute souvent du saumon, des oeufs pochés/mollés, parfois de la mozzarella, des tomates..
L'avantage avec les tartines c'est que vous pouvez vraiment souvent varier !
Je met parfois du jambon de parme et des tomates séchées !
Enfin les combinaisons sont vraiment très nombreuses !
Concernant la cuisson de mes oeufs j'ai un cuiseur à oeufs (oui je suis une grande fan des oeufs!), donc je pourrai pas trop vous en dire plus sur la cuisson de mes oeufs pochés ou mollés !

Je vous laisse quelques photos de mes petits apéros "tartines" c'est sûrement plus parlant !

Ici pain de poilane tartiné de Philadelphia, avec des morceaux d'avocat
J'aime beaucoup faire aussi en apéros des Babybel panés (roulés dans de la panure, croustillants et fondants au milieu une tuerie!)


Toujours pain de poilane et Philadelphia en base, avec avocat/saumon et jambon de parme/tomates séchées. 
Pain poilane/ Philadelphia 
avocat/saumon avec une rondelle de citron


Tartines et salade, notre repas préféré des beaux jours ! 
Les oeufs pochés ajoutés sur la tartine c'est un vrai délice ! 

Il m'arrive aussi d'écraser l'avocat en base à la place du Philadelphia (quand il est un peu trop mure!)
Ici avec des tomates et de la mozzarella dessus, 
un filet d'huile d'olive, une pincée de sel et le tour est joué ! 


Je reste souvent dans les mêmes ingrédients de base parce que c'est vraiment les tartines qu'on adore mais si vous avez un peu plus d'imagination que moi vous pouvez vraiment varier les plaisirs

J'attends vos photos d'apéros maintenant..!!! ;)

P.S : Si ça vous dit je pourrai vous partager nos idées de brunchs également  :)




1 commentaire:

  1. Coucou! Ça donne trop envie tout ca! Surtout à l'approche de midi!
    Quelques idées aussi: hoummous poivrons grillés et chorizo grille avec quelques graines de sesame.
    Ou Philadelphia concombre radis roquette et pignon de pain avec un filet d'huile d'Olive!
    Je suis aussi une grande fan de brunch, je suis pour tes partages!
    Merci Tiffany ��

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